Comunidad, tenis y familia: Vy Banh

La historia de Banh comienza en Vietnam, donde fue la última de su familia nacida antes de la caída de Saigón en 1975 . Eso llevó a su familia, prominentes dueños de restaurantes en Vietnam en ese momento, a huir a los Estados Unidos.

"Tenía solo unos meses cuando toda mi familia decidió buscar refugio", dijo. "Mi madre empacó dos maletas: una con fórmula para mí y mi hermano, y otra con fotos y cualquier artículo familiar importante que pudiera salvar".

Tenían eso y $ 13 .

Después de una breve parada en un campamento en Arkansas, la familia terminó en Lancaster, donde se mudaron con una de sus tías. Un nuevo comienzo trajo muchas dificultades, pero no mantuvo deprimida a la familia de Banh. Finalmente se enteraron de las comunidades pesqueras y la cultura vietnamita en el sur, y se establecieron en Mississippi. Allí, la madre de Banh viajaba a Nueva Orleans para vender comida en un mercado de pulgas todos los días.

Eso llevó a la madre de Banh a abrir un restaurante en la ciudad.

"Según tengo entendido, ella tenía el primer restaurante vietnamita, propiedad de mujeres en Nueva Orleans", dijo Banh.

Pasaron los años y el negocio creció. Banh se involucró más en el negocio y se abrió otro restaurante. Dos luego crecieron a tres. Finalmente, ella y su familia poseían y operaban cuatro restaurantes, con planes para un quinto. Las cosas fueron geniales. Fue entonces cuando se enteraron del huracán Katrina.

"Estuvimos allí de 1982 a 2005 y pasamos por muchos huracanes", dijo. “Hubo muchas evacuaciones, y con el huracán Katrina no pareció diferente. Fuimos a Houston. Hice algunas compras. No pensamos mucho en eso ”.

Rápidamente se dieron cuenta de que este era diferente. La devastación de Katrina fue histórica y destruyó todo lo que Banh y su familia habían construido. Los restaurantes no iban a volver, y se encontraron de regreso en Lancaster.

"Estábamos en la cima del mundo con cero ingresos en un día", dijo Banh. "Teníamos que resolver algo".

Era hora de reconstruir nuevamente. Banh y su esposo, Ninh, junto con el resto de su familia, juntaron dinero para abrir otro restaurante. En julio, se abrieron 2006 , Rice and Noodles en Lancaster, Pa.

"Tuvimos una oportunidad más y tuvimos que hacerlo funcionar", dijo. "Por suerte lo hicimos".

Avance rápido casi 15 años: Rice and Noodles es uno de los primeros lugares en Lancaster. Incluso tiene un segundo restaurante, Sprout of Rice and Noodles , que se abrió a medida que crecía la popularidad de su comida.

Banh rara vez pasa un minuto sin mencionar a su familia.

"Nada de lo que hacemos está solo", dijo.

A medida que el negocio creció en los últimos años, Banh creó nuevas metas. Ahí es donde entra el tenis.

Ella había sido una destacada jugadora de secundaria y una caminante en la Universidad de Nueva Orleans, pero no había recogido una raqueta en más de dos décadas. Algunos amigos sugirieron Hempfield recCenter en Landisville, y Banh lo agregó a sus resoluciones de Año Nuevo. Y como todo lo que hace, Banh estaba todo incluido.

"Creo que llamé a Hempfield 10 veces para hacer preguntas", se rió. “Estaba preguntando qué clínica tomar y con qué profesional reunirme. Estaba tratando de construir mi coraje. No sabía dónde estaba parado ni cómo iría ”.

Ella se presentó a una clínica dirigida por Wilson Pipkin, Director de Tenis de Hempfield.

"El resto es historia", dijo. “Hicimos clic de inmediato. Estoy muy agradecido de haber conocido a Wilson. Simplemente hace que el tenis sea muy divertido. No podía esperar para llegar al día siguiente para jugar más ”.

"Mi tiempo se retrasó un poco en la primera lección", agregó con una sonrisa. "Pero tan pronto como golpeé ese revés, pensé: 'Oh, Dios mío, me encanta tanto'. No pude tener suficiente de eso.

Pipkin recuerda bien su primera lección.

"Creo que ella golpeó la red de fondo aproximadamente el 90 por ciento del tiempo", se rió. “Pero de inmediato, se notaba que solo tenía que estar involucrada. Ella es realmente una buena jugadora y es muy divertido tenerla en la cancha ”.

Banh es ahora una nuez del tenis que se describe a sí misma. Juega en la USTA League Tennis, practica tanto como puede e incluso es voluntaria en el deporte. Desde el 2019 enero, ella ha servido en la Junta de Directores de los Estados Intermedios de la USTA, ayudando a cultivar el tenis detrás de escena.

“Me encanta el juego. Me encanta todo al respecto ”, dijo. “Es mi alivio del estrés y mi escape total. No hay nada como golpear esa pelota ".

A lo largo de la pandemia COVID- 19 , Banh se ha centrado en mantener su negocio. Dijo que no puede esperar para volver al tenis cuando sea el momento adecuado, pero mientras tanto, está haciendo todo lo posible para devolver trabajando con empresas locales e individuos que se unen por el bien común.

“Me siento afortunado de estar en la posición en la que ' re ahora, y tener la capacidad de dar vuelta incluso un poco”, dijo. “Hemos pasado por la devastación antes, de una manera realmente diferente. En aquel entonces, salimos sin nada. A través de esto, todavía tenemos mucho para construir ”.

"Cuando todo esto termine, no puedo esperar para volver a jugar al tenis".

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